Blog
Kreas & Co
Delivery

Menu in situ

Ορεκτικά

goatgoatgoatgoatgoat

Κριθαρένιος ντάκος αρτυμένος σε κρητική μαρινάδα με φρέσκια ντομάτα, ξυνομυζήθρα, κάππαρη κι ελιές

Φάβα Σαντορίνης με φρέσκο κρεμμυδάκι, λωρίδες πιπεριάς Φλωρίνης και γαύρο μαρινάτο

Φάβα Σαντορίνης παντρεμένη με σάλτσα από ντοματάκια Σαντορίνης

Ντολμαδάκια στα αμπελόφυλλα γιαλαντζί με λεμονάτη κρέμα αρωματισμένη με μάραθο

Σαρικόπιτες – καλλιτσούνια με ξυνομυζήθρα

Καλλιτσούνια με άγρια χόρτα, σταμναγκάθι, πράσο, σπανάκι και μάραθο

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης με δακτυλίδια κρεμμυδιού και σως γιαουρτιού

Ρεβυθοκεφτέδες λεμονάτοι με σως γιαουρτιού και κύμινο

Απάκι χοιρινό καπνιστό με τριμμένο καρύδι

Λουκάνικο χοιρινό καπνιστό συνοδευόμενο με πατάτες Λασιθίου και σως από μουστάρδα και πετιμέζι

Ρολλάκια παστουρμά με πελτέ ρακοστάφυλου

Χοχλιοί μπουμπουριστοί με δενδρολίβανο

Γραβιέρα σε κουρκούτι με μέλι

Σαρδέλα στα αμπελόφυλλα

Ψητά λαχανικά με δενδρολίβανο και σάλτσα κρητικού βαλσάμικου

Μελιτζάνα εβραϊκή με ντομάτα, ξυνομυζήθρα και βασιλικό

Κολοκυθοκεφτέδες τηγανητοί με τυριά και δυόσμο

Σαλάτες

goatgoatgoat

Σαλάτα «Κατσούρμπος» με φρέσκο σταμναγκάθι, ρόδι, αμύγδαλα, σύκο και μυζήθρα

Χόρτα ζεματιστά με ψητά κολοκύθια και μελιτζάνα σε λεμονάτη βινεκρέτ με φρέσκια ντομάτα

Ντομάτα τριαντάφυλλο με φρέσκο δυόσμο και μυζήθρα

Σαλάτα μαρούλι και σταμναγκάθι σε φωλιά παρμεζάνας και γραβιέρας με λάδι εσπεριδοειδών και θυμαριού

Βραστή πατάτα με βραστό αυγό, μυζήθρα, ντομάτα, κρεμμύδι, κι ελιές

Σαλάτα πορτοκάλι με κρεμμύδι, άνηθο, κι ελιές

Πανσπερμία οσπριών (παπούδια) με φρέσκο κρεμμυδάκι, αγκινάρα, άνηθο, και λιαστό χταπόδι Λιβυκού ή απάκι

Κυρίως Πιάτα

goatgoatgoatgoat

Αρνί λεμονάτο με σταμναγκάθι

Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής με φασκόμηλο που συνοδεύεται από πουρέ πατάτας

Χοιρινή τηγανιά με πατάτες Λασιθίου αντιναχτές

Γαμοπίλαφο ανωγειανό με αρνί και γίδα

Γαμοπίλαφο ανωγειανό με κόκκορα ελευθέρας βοσκής

Μπιφτεκάκια μοσχαρίσια σχάρας με σάλτσα κρητικής φέτας και πιπεριάς Φλωρίνης που συνοδεύονται από πατάτες Λασιθίου

Μπουρέκι από το Χάνδακα με κολοκύθι, πατάτα, και μυζήθρα

Χειροποίητα ζυμαρικά μούστου με κρέμα ανθότυρου, Χειροποίητα ζυμαρικά μούστου με κρέμα ανθότυρου,

Μαριναρισμένα παϊδάκια σχάρας με φρέσκια ρίγανη και πατάτες

Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας με τηγανιτές πατάτες ή ψητά λαχανικά ή πουρέ πατάτας

Χοιρινά μπριζολάκια σχάρας με τηγανιτές πατάτες ή πουρέ πατάτας ή ψητά λαχανικά

Χειροποίητα ζυμαρικά με σταμναγκάθι, στάκα, και μυζήθρα

Κόκκορας κρασάτος με χειροποίητες χυλοπίτες και ξηρό ανθότυρο

Κεφτέδες με κεϊντανέ (πράσο με σέλινο γιαχνί)

Μακαρούνες με σάλτσα ντομάτας και ξηρό ανθότυρο

Μποτσανάκια (μπιφτεκάκια τυλιγμένα με μελιτζάνα και σάλτσα ντομάτας στο φούρνο)

Κρεατόπιτα με μοσχαρίσιο κιμά και στάκα

Πιάτο ημέρας

Γλυκά

goatgoatgoatgoat

Σφακιανόπιτα και καλλιτσούνια με μυζήθρα και σάλτσα μελιού, καρύδια και παπαρουνόσπορο

Βανίλια παγωτό με πολίτικο τσουρέκι, τρίμμα μπισκότου, και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Παγωτό φασκόμηλο

Γλυκά ημέρας

Καρυδόπιτα με παγωτό φασκόμηλο

Κρασιά

goatgoatgoatgoat

Βιολογικό λευκό ή κόκκινο κρασι περιορισμένης παραγωγής απο Αρχάνες

Διατίθεται λίστα εμφυαλωμένων ετικετών κρασιού


Ρακί παραγωγής μας
Copyright © katsourbos.com - All rights reserved 2011 | Created by Sheismartha Studios